Um dos fatores responsáveis pelo
ressurgimento do comercio na Europa foram as cruzadas, que contribuíram para o
reestabelecimento das relações entre o Ocidente e o Oriente e para abertura no
mar mediterrâneo aos mercadores da Europa ocidental.
Elas também fora responsáveis pela
inserção de novos produtos provenientes do Oriente, como gengibre, pimenta,
canela, cravo-da-índia, óleo de arroz, açúcar, figos, tâmaras e amêndoas.
